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はじまりは報恩講料理として

白山百膳は、山の幸をふんだんに用いた御膳です。その原点は「報恩講料理」。浄土真宗への信仰が篤い石川県白山麓、富山県五箇山、岐阜県白川郷では毎年、親鸞聖人の遺徳をしのぶ仏事「報恩講」を営み、寺院や各家庭では自然や家族に謝意を込めた精一杯のご馳走を客人にふるまいます。この報恩講に息づく心根が、白山百膳に受け継がれています。

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白山百膳

白山麓
河内地場産業センター

地場産ふじ御膳 1,600円(税込)​

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白山麓
千丈温泉 清流

清流御膳 1,850円(税込)

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白山麓
野菜が主役のおもてなし膳
おもてなし池田

野菜が主役のおもてなし膳 3,000円~(税込)

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白山麓
食べどころ民家 はせがわ

いわなの塩焼き御膳 2,400円~(税込)

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白山麓
極粗挽き 馬方十割そば御膳
そば竹林舎 唐変木

極粗挽き 馬方十割そば御膳 1,000円(税込)他、

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白山麓
レストランささゆり_ささゆりめぐみ御膳
バードハミング鳥越 レストランささゆり

ささゆりめぐみ御膳 1,600円(税込)

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白山麓
せせらぎ膳
食彩館せせらぎ

せせらぎ膳 1,200円(税込)

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白山麓
一揆御膳
一揆そば 長助

一揆御膳 2,000円(税込)、長助御膳 2,000円(税込)他

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白山麓
とりごえ蕎麦御膳
とりごえ蕎麦 相滝

とりごえ蕎麦御膳 1,300円(税込)

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白山麓
御膳そば
そば処 花川

御膳そば 1,200円(税込)

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白山麓
白山の恵み膳
中山旅館

白山の恵み膳 1,500円(税込)、山里のおむすび弁当 900円(税込)他

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白山麓
にわか御膳
にわか工房

にわか御膳 1,500円(税込)

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白山麓
白山里

四季彩膳 2,500円(税込)

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白山麓
手取川膳
レストラン手取川

手取川膳 4,180円(税込)、熊なべ御膳 2,750円(税込)他

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白山麓
山里いろり会席御膳
山里の香りただよう宿 ふらり

山里いろり会席御膳 1泊2食16,000円~(税込)

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白山麓
とうふ 伝好

豆腐膳 1,600円(税込)、豆腐ステーキ膳 1,070円(税込)他

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白山麓
白山ごはん&癒しの宿やすもと_白山iwana御膳
白山ごはん&癒しの宿 やすもと

白山いわな御膳 1,800円(税込)

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白山麓
いろり御膳 ささゆり
一里野高原ホテル ろあん

いろり御膳ささゆり 4,620円(税込)、いのしし肉の朴葉味噌膳 2,200円(税込)

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白山麓
白山報恩講料理御膳
一里野温泉 岩間山荘

白山報恩講料理御膳 5,500円(税込)、白山熊づくし御膳 3,000円(税込)他

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白山麓
白山堅豆腐すきやき膳
岩間温泉 山﨑旅館

白山堅豆腐すきやき膳 1,760円(税込)

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白山麓
いわな山菜膳
中宮温泉 にしやま旅館

いわな山菜膳 2,200円(税込)、にじます山菜膳2,750円(税込)他

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白山麓
じげ御膳 堅豆腐カツ
白峰特産品販売施設 菜さい

じげ御膳 1,650円(税込)他

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白山麓
てんぽうりん膳 1500円
白峰温泉 白山苑

てんぽうりん膳 1,650円(税込)、白峰にんにく味噌鍋膳 2,750円(税込)他

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白川郷
お食事処合掌_白川郷ごっつお御膳
お食事処 合掌

白川郷ごっつお御膳 2,300円(税込)

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白川郷
お食事処いろり_焼どうふ御膳
お食事処 いろり

焼どうふ御膳 1,375円(税込)

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白川郷
道の駅白川郷 食事処水屋_白山周遊満喫御膳
道の駅 白川郷 食事処 水屋

白山周遊 満喫御膳 1,100円(税込)

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五箇山
五箇山旬菜工房 いわな

いわな雅膳 2,000円(税込)

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五箇山
五箇山とうふ御膳
五箇山食べ処 吾郎平

五箇山とうふ御膳 1,700円(税込)

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五箇山
合い盛膳
石挽き手打そば・五箇山とうふ料理 拾遍舎

合い盛膳 1,400円(税込)

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五箇山
五箇山清流膳
五箇山温泉 五箇山荘

五箇山清流膳 3,000円(税込)

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五箇山
五箇山おとうふ膳
お食事処 坂出

五箇山おとうふ膳 1,870円(税込)

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