一揆そば 長助
2,000円（税込）
名物「一揆そば」に堅豆腐、煮物、季節の小鉢や鳥越米のごはんなどが並ぶ、地元食材が満載の御膳。「弘法池」の水で抽出するコーヒーと自家製プリンが付く。
もっそう膳
2,000円（税込）
「もっそう飯」と呼ばれるてんこ盛りのごはんと蕎麦２玉分の「一揆そば」、丸ごと１枚の焼き油揚げがつく豪快料理。カップルで分けてもＯＫ。
一向なべ御膳（鍋御膳）
2,000円（税込）
※12月～2月末頃まで提供
名物の「一揆そば」を鉄鍋でいただく鍋御膳。白山麓のいのしし肉、白菜などを柚子味噌で賞味してほしい。大きな窓のある座敷からの眺めもまた同店のご馳走。
長助御膳
2,000円（税込）
堅豆腐の造り、野菜の天ぷら、小さな蕎麦などがつくヘルシーなメニュー。鳥越で収穫された米も味わい深く、自慢のひとつだ。
とりごえ膳
3,000円（税込）
鳥越産の選りすぐりの素材を集めた御膳。クセのない鯉の洗いや堅豆腐の揚げだしのほか、自家製プリンも美味。
鳥越地美恵（じびえ）御膳
4,000円（税込）
※5名様以上、2日前までに要予約
丁寧に下処理した白山麓猪を加賀料理の治部煮に。きれいな水で育った鯉の洗い、季節野菜の天ぷら、コシの強い太麺に揚げた草餅がのる看板の「一揆そば」。うれしい山の幸満載。
一揆そば 長助
店はバリアフリーで、店内用車椅子もご用意。ご高齢の方にもやさしい店づくりに努めています。
住所 石川県白山市釜清水町ち2-1
電話番号 076-254-2003
営業時間 10：00～17：00(L.O 16:30）
定休日 水曜、木曜
駐車場 有
備考 団体予約20名まで（平日昼は25名様まで可）
ＨＰ http://ikkisoba.com/
