一揆そば 長助

一揆御膳

一揆御膳

1,600円(税込)

名物「一揆そば」に堅豆腐、煮物、季節の小鉢や鳥越米のごはんなどが並ぶ、地元食材が満載の御膳。「弘法池」の水で抽出するコーヒーと自家製プリンもつく。

 

鳥越地美恵(じびえ)御膳

一揆そば長助_鳥越地美恵御膳3,000円(税込) ※5名様以上、2日前までに要予約

丁寧に下処理した白山麓猪を加賀料理の治部煮に。きれいな水で育った鯉の洗い、季節野菜の天ぷら、コシの強い太麺に揚げた草餅がのる看板の「一揆そば」。うれしい山の幸満載。

要予約

 

 

 

 

 

もっそう膳

もっそう膳1,600円(税込)

「もっそう飯」と呼ばれるてんこ盛りのごはんと蕎麦2玉分の「一揆そば」、丸ごと1枚の焼き油揚げがつく豪快料理。カップルで分けてもOK。

 

長助御膳

長助御膳
1,600円(税込)

堅豆腐の造り、野菜の天ぷら、小さな蕎麦などがつくヘルシーなメニュー。鳥越で収穫された米も味わい深く、自慢のひとつだ。

 

とりごえ御膳

とりごえ膳
2,600円(税込)  ※要予約

鳥越産の選りすぐりの素材を集めた御膳。クセのない鯉の洗いや堅豆腐の揚げだしのほか、自家製プリンも美味。

 

一向なべ御膳(鍋御膳)

一向なべ御膳
1,600円(税込) 
※12月~2月末頃まで提供

名物の「一揆そば」を鉄鍋でいただく鍋御膳。白山麓のいのしし肉、白菜などを柚子味噌で賞味してほしい。大きな窓のある座敷からの眺めもまた同店のご馳走。

 

店舗情報

一揆そば 長助

一揆そば長助_外観店はバリアフリーで、店内用車椅子もご用意。ご高齢の方にもやさしい店づくりに努めています。

住所   石川県白山市釜清水町ち2-1
電話番号 076-254-2003
営業時間 10:00~19:00
定休日  水曜、木曜
総席数  60席
駐車場  有(15台)
備考   平日昼の団体予約は25名様までOKです。
HP   http://ikkisoba.com/

 

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