そば竹林舎 唐変木
極粗挽き 馬方十割そば御膳
1,000円（税込）
玄蕎麦とマル抜きを別々に製粉。極粗挽き粉100％で打つ、割り箸程太くゴッツイ田舎蕎麦。もぐもぐ噛むと感じる抜群のコシと風味、お客様とのコラボで誕生した自慢の麺。
特上そば御膳
950円（税込）
店主が心の師ミツエばぁちゃんに出会って５０年。今も心で打つそばを求め日々粉にまみれ、自家製粉２種の粉を合わせ生粉で打った風味豊かな蕎麦。醤油、塩、ツユとろ、つけおろしでどうぞ。
そば竹林舎 唐変木
当店は後にも先にも「蕎麦」しかありません。日々、３基の石臼を操り、粉にまみれて自家製粉。風味豊かな２種の麺を打ち、師・ミツエばーちゃんの心で打つ蕎麦を求めて奮闘中。
仕事は急ぎます。でも、あわてた仕事はいたしません。何も飾らず、ただ一生懸命です。
住所 石川県白山市若原町甲100-1
電話番号 076-254-2281
営業時間 11:00～14:30
定休日 木・金曜
駐車場 有
