一里野温泉 岩間山荘

白山報恩講料理御膳

白山報恩講料理御膳
5,350円(税込)
※5名以上、1週間前までに要予約
入浴付き・部屋代込み


輪島塗の美しい膳にはてんこ盛りのご飯や堅豆腐を大きいまま炊いた煮物。まわし鉢には山菜の和え物など、全10品以上が所狭しと並ぶ。

 

白山いのしし御膳

白山いのしし御膳
3,000円(税込) ※前日までに要予約

周辺の山で採れる山菜や熊・猪を天ぷらや鍋料理で味わえます。白山麓名物の堅豆腐の刺身は大豆の味が凝縮され、味わい深い。

 

白山熊づくし御膳

白山熊づくし御膳
3,000円(税込) ※前日までに要予約

熊肉と山菜のアザミが入る鍋は親から子へと伝えられた一品。その鍋を中心に熊刺や熊の煮物など、古くから尾口地区で食べられてきた郷土料理が揃う。

 

熊プチ鍋御膳(鍋御膳)

熊プチ鍋御膳
1,800円(税込)
※売り切れ次第終了、11月~5月頃まで提供

山間の猟師が集まる宿は主人も猟師というだけに、高級食材の熊肉が気軽な価格で楽しめる。新鮮でコラーゲンたっぷりの熊肉を、鍋、刺し身、うま煮で堪能。

 

あったか猪汁御膳

あったか猪汁御膳
1,500円(税込) ※売り切れ次第終了

主人が仕留めた猪と地元産野菜を使った猪汁が主役。味噌仕立ての汁に肉の旨味が溶けだし、食べ進むにつれてコクが増す。山菜料理と堅豆腐も美味。

 

あつあつホロホロ白山いのししシチュー御膳

あつあつホロホロ白山いのししシチュー御膳
1,000円(税込)

白山麓で射とめたいのしし肉を地元野菜と一緒にじっくり煮込み、口に入れるととろける柔らかさ。春なら山菜、夏の堅豆腐など季節の一品を添えて、地元産コシヒカリのごはんと一緒に召し上がれ。

 

 

店舗情報

一里野温泉 岩間山荘

岩間山荘_外観あったかい温泉と山の幸が自慢の宿です。ぜひお越しください。

住所       石川県白山市尾添チ81-3
電話番号 076-256-7933
定休日      不定休
総席数      38席
駐車場    有(15台)
備考   宿泊:1泊2食8,640円~
HP   http://www.iwamasanso.jp/

    

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