白山麓

山里の香りただよう宿 ふらり

山里いろり会席御膳

山里いろり会席御膳 1泊2食16,000円~ ※2、3日前までに要予約 1日3組限定の小さなお宿。白山麓の農家が育てた地物野菜が主役で、大旦那が釣ってくる天然鮎も味わえる。名物、虹鱒の棒寿司も絶品。 ※夕席のお食事のみもご用意しております(6,500円、2、3日前までに要予約)

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バードハミング鳥越 レストランささゆり

レストランささゆり_ささゆりめぐみ御膳

ささゆりめぐみ御膳     1,600円(税込) ※3名様以上、要予約 身を締めてうま味を引き出した岩魚の洗いと塩焼きを中心に、鳥越産蕎麦、季節の野菜や山菜の炊き合わせ(春は山菜天ぷら)など。山麓の素朴な味わいを良心価格で提供。     店舗情報 バ

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食べどころ民家 はせがわ

食べどころ民家はせがわ_いわなの塩焼き御膳

いわなの塩焼き御膳     2,300円(税込) 伊豆で腕を磨いた店主が供するコース仕立ての膳。野菜の創作料理と地魚の握りなど前菜5品、手取川水系育ちの岩魚塩焼きと鳥越コシヒカリのご飯、デザートはジェラート。     店舗情報 食べどころ民家 はせが

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河内地場産業センター

地場産ふじ御膳   1,600円(税込) 河内産大豆でつくった自家製「半固豆腐」と丸いもをつなぎにしたニ八蕎麦がメイン。地元の人たちが持ち寄る新鮮な野菜を使った小鉢や自社で生産したコシヒカリのごはんも並ぶ。     店舗情報 河内地場産業センター

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中宮温泉 にしやま旅館

いわな山菜膳

いわな山菜膳     2,200円(税込) ※前日までに要予約 岩魚塩焼き、季節の山菜天ぷら、山菜酢の物、山の煮物、自家製山うどの粕漬け、自家製たくあん、季節のお汁が並び、ごはんは有機米のコシヒカリ。使う食材は季節によって変わり、膳から山の恵みの豊かさを実感で

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とうふ 伝好

豆腐膳

豆腐膳     1,600円(税込) 堅豆腐のお刺身、おろしそば(油揚げのせ)、おぼろ豆腐の味噌汁、季節の小鉢など、同店の豆腐の美味しさを余すことなく伝える御膳。女性に人気。 ※プラス450円で豆乳プリン、コーヒーがつきます。     豆腐ステーキ膳

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白峰温泉 白山苑

てんぽうりん膳 1500円

てんぽうりん膳 1,815円(税込) ※前日までに要予約 岩魚1尾を刺身と骨の唐揚げで、まるごと味わえる。独自の味付けをした焼き油揚げは鉄鍋で供されるため、最後のひと口までアツアツで香ばしい。   白峰にんにく味噌鍋膳 2,585円(税込)  ※前日までに要予約 自家製の3年味噌

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中山旅館

中山旅館_山香り膳

山香り膳 2,000円(税込)    ※3名様以上、前日までに要予約 醤油もろみで熟成した夏猪の醸し漬け、ソミュール液漬け&燻製にした猪の香り蒸しなど素材の香りが魅力の猪料理。岩魚と赤鱒の漬け丼など工夫を凝らした品が揃い踏み。 白山の恵み膳 1,500円(税込)    ※2名様以

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白峰特産品販売施設 菜さい

じげ御膳 堅豆腐カツ

じげ御膳(堅豆腐ステーキ) 1,650円(税込) かっちり、くきまま、デザートのかましいりこ、くずし豆腐ときのこの小鉢、季節の小鉢など、「白峰」の味が勢ぞろい。メインの「堅豆腐ステーキ」は下味をつけ、ガーリックの風味をきかせてソテー。   じげ御膳(堅豆腐カツ) 1,6

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食彩館せせらぎ

せせらぎ膳

せせらぎ膳   1,200円(税込)  ※平日のみ提供、売り切れ次第終了 手打ちのニ八蕎麦のほか、おにぎり、地元・木滑のなめこを使った小鉢、わらび餅が並ぶ。鳥越米を使用した手結びのおにぎりは、隠れた人気メニュー。     店舗情報 食彩館せせらぎ 道の駅一向一

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