白山百膳

中宮温泉 にしやま旅館

いわな山菜膳

いわな山菜膳 2,160円(税込) ※前日までに要予約岩魚塩焼き、季節の山菜天ぷら、山菜酢の物、山の煮物、自家製山うどの粕漬け、自家製たくあん、季節のお汁が並び、ごはんは有機米のコシヒカリ。使う食材は季節によって変わり、膳から山の恵みの豊かさを実感できる。   にじます山菜膳 2

» 詳細を見る

とうふ 伝好

豆腐膳

豆腐膳 1,400円(税込)堅豆腐のお刺身、おろしそば(油揚げのせ)、おぼろ豆腐の味噌汁、季節の小鉢など、同店の豆腐の美味しさを余すことなく伝える御膳。女性に人気。※プラス450円で豆乳プリン、コーヒーがつきます。     豆腐ステーキ膳 980円(税込)作りたての堅豆腐を自家製

» 詳細を見る

白峰温泉 白山苑

てんぽうりん膳 1500円

てんぽうりん膳 1,500円(税込) ※前日までに要予約 岩魚1尾を刺身と骨の唐揚げで、まるごと味わえる。独自の味付けをした焼き油揚げは鉄鍋で供されるため、最後のひと口までアツアツで香ばしい。   白峰にんにく味噌鍋膳 2,160円(税込)  ※前日までに要予約 自家製の3年味噌

» 詳細を見る

中山旅館

中山旅館_山香り膳

山香り膳 2,000円(税込)    ※3名様以上、前日までに要予約 醤油もろみで熟成した夏猪の醸し漬け、ソミュール液漬け&燻製にした猪の香り蒸しなど素材の香りが魅力の猪料理。岩魚と赤鱒の漬け丼など工夫を凝らした品が揃い踏み。 白山の恵み膳 1,500円(税込)    ※2名様以

» 詳細を見る

白峰特産品販売施設 菜さい

じげ御膳 堅豆腐カツ

じげ御膳(堅豆腐ステーキ) 1,600円(税込) かっちり、くきまま、デザートのかましいりこ、くずし豆腐ときのこの小鉢、季節の小鉢など、「白峰」の味が勢ぞろい。メインの「堅豆腐ステーキ」は下味をつけ、ガーリックの風味をきかせてソテー。   じげ御膳(堅豆腐カツ) 1,6

» 詳細を見る

とうふ料理 むらうち

白山とうふ御膳

白山とうふ御膳 2,700円(税込)豆腐豚カツ、豆腐ステーキ、豆腐刺身、揚げだし豆腐、うの花和え、おぼろ豆腐、山菜の小鉢、ご飯、味噌汁、豆乳寒天デザートと、大充実の内容。     店舗情報 とうふ料理 むらうち 豆腐料理といってもボリュームたっぷりなので、どんどん味わってください

» 詳細を見る

食彩館せせらぎ

せせらぎ膳

せせらぎ膳 1,200円(税込) ※平日のみ提供、売り切れ次第終了手打ちのニ八蕎麦のほか、おにぎり、地元・木滑のなめこを使った小鉢、わらび餅が並ぶ。鳥越米を使用した手結びのおにぎりは、隠れた人気メニュー。     店舗情報 食彩館せせらぎ 道の駅一向一揆の里内

» 詳細を見る

にわか工房

にわか御膳

にわか御膳 1,400円(税込) ※4月~11月の土・日曜のみ提供あ1日15食限定蕎麦は自家製粉の蕎麦粉を手打ち。彩り鮮やかな金時草のいなりずしが目も舌も楽しませてくれる。デザートは月替わりで、蕎麦の香りがひきたつ「そば茶プリン」か「そばムース」が付く。

» 詳細を見る

おもてなし池田

野菜が主役のおもてなし膳

野菜が主役のおもてなし膳 3,000円~(税込) ※2名様以上、前日までに要予約あ昼・夜とも限定2組 野菜の創作料理膳に、手打ち蕎麦付き。例えば、自家製のそば味噌ソースを生かした一品や野菜本来の旨味を引き出した煮物など、すべてが主役級。※ご予算に応じて承ります。 

» 詳細を見る

そば処 花川

御膳そば

御膳そば 1,200円 ※1日15食限定 日に15食限定の御膳には、蕎麦の実の芯だけを挽いた一番粉を使用。締めに登場する温かい蕎麦粥は、ほのかな甘さとふっくらした食感が楽しめる。      店舗情報 そば処 花川 手打ちする、こだわりの蕎麦をご賞味ください。

» 詳細を見る

2 / 41234

白山百膳に掲載の記事・写真および図版の無断転載を禁じます。Copyright(C) 白山商工会 All Right Reserved.

【主催】白山商工会 白山麓賑わい創出事業実行委員会
【協力】南砺市商工会 五箇山事務所、白川村商工会
【問い合わせ】
 白山市観光連盟 〒920-2192 石川県白山市鶴来本町4-ヌ85 TEL:076-259-5893
 白川郷観光協会 〒501-5627 岐阜県大野郡白川村荻町2495-3 TEL:05769-6-1013
 五箇山総合案内所 〒939-1914 富山県南砺市上梨754 TEL:0763-66-2468