白山百膳

白峰温泉 ホテル八鵬

白山絹肌炭美膳

白山絹肌炭火膳 4,320円(税込)~※前日までに要予約 入浴付、部屋代込み岩魚や堅豆腐などの地元の食材を、炉端焼きで堪能できる贅沢な御膳。炭火ならではの香ばしい焼き上がりを特製の味噌だれが一層引き立てる。   まるごと白山会席膳 4,320円(税込)~※前日までに要予約 入浴付

» 詳細を見る

中宮温泉 にしやま旅館

いわな山菜膳

いわな山菜膳 2,160円(税込) ※前日までに要予約岩魚塩焼き、季節の山菜天ぷら、山菜酢の物、山の煮物、自家製山うどの粕漬け、自家製たくあん、季節のお汁が並び、ごはんは有機米のコシヒカリ。使う食材は季節によって変わり、膳から山の恵みの豊かさを実感できる。   にじます山菜膳 2

» 詳細を見る

とうふ 伝好

豆腐膳

豆腐膳 1,400円(税込)堅豆腐のお刺身、おろしそば(油揚げのせ)、おぼろ豆腐の味噌汁、季節の小鉢など、同店の豆腐の美味しさを余すことなく伝える御膳。女性に人気。※プラス450円で豆乳プリン、コーヒーがつきます。     豆腐ステーキ膳 980円(税込)作りたての堅豆腐を自家製

» 詳細を見る

白峰温泉 白山苑

てんぽうりん膳 1500円

てんぽうりん膳 1,500円(税込) ※前日までに要予約 岩魚1尾を刺身と骨の唐揚げで、まるごと味わえる。独自の味付けをした焼き油揚げは鉄鍋で供されるため、最後のひと口までアツアツで香ばしい。   白峰にんにく味噌鍋膳 2,160円(税込)  ※前日までに要予約 自家製の3年味噌

» 詳細を見る

白山眺望と白山麓料理の宿 望岳苑

白山麓贅沢づくし御膳

白山麓贅沢づくし御膳 1泊2食 14,000円(税込)  ※前日までに要予約 川魚(にじます、岩魚、鮎など)のお造りと焼き物、山のもの(猪、熊、鹿肉など)の陶板焼きから、地元野菜を使った煮物や天ぷら、山菜やきのこ、堅豆腐、手打ち蕎麦まで、白山麓の滋味をたっぷりと満喫できる御膳。

» 詳細を見る

天然温泉の宿 白山里

里山の膳

里山の膳 1,700円(税込)季節の食材を中心にした天ぷら、堅豆腐・手作りこんにゃく等の3種盛り刺身がメイン。ほかに蕎麦や季節の煮物、小鉢がついて里山の幸を満喫できる。   健美ご膳 1,500円(税込)メインのカツはサクサクの衣とこんにゃくの食感が楽しい逸品。平茸を使

» 詳細を見る

中山旅館

中山旅館_山香り膳

山香り膳 2,000円(税込)    ※3名様以上、前日までに要予約 醤油もろみで熟成した夏猪の醸し漬け、ソミュール液漬け&燻製にした猪の香り蒸しなど素材の香りが魅力の猪料理。岩魚と赤鱒の漬け丼など工夫を凝らした品が揃い踏み。 白山の恵み膳 1,500円(税込)    ※2名様以

» 詳細を見る

白峰特産品販売施設 菜さい

じげ御膳 堅豆腐カツ

じげ御膳(堅豆腐ステーキ) 1,600円(税込) かっちり、くきまま、デザートのかましいりこ、くずし豆腐ときのこの小鉢、季節の小鉢など、「白峰」の味が勢ぞろい。メインの「堅豆腐ステーキ」は下味をつけ、ガーリックの風味をきかせてソテー。   じげ御膳(堅豆腐カツ) 1,6

» 詳細を見る

とうふ料理 むらうち

白山とうふ御膳

白山とうふ御膳 2,700円(税込)豆腐豚カツ、豆腐ステーキ、豆腐刺身、揚げだし豆腐、うの花和え、おぼろ豆腐、山菜の小鉢、ご飯、味噌汁、豆乳寒天デザートと、大充実の内容。     店舗情報 とうふ料理 むらうち 豆腐料理といってもボリュームたっぷりなので、どんどん味わってください

» 詳細を見る

食彩館せせらぎ

せせらぎ膳

せせらぎ膳 1,200円(税込) ※平日のみ提供、売り切れ次第終了手打ちのニ八蕎麦のほか、おにぎり、地元・木滑のなめこを使った小鉢、わらび餅が並ぶ。鳥越米を使用した手結びのおにぎりは、隠れた人気メニュー。     店舗情報 食彩館せせらぎ 道の駅一向一揆の里内

» 詳細を見る

2 / 512345

白山百膳に掲載の記事・写真および図版の無断転載を禁じます。Copyright(C) 白山商工会 All Right Reserved.

【主催】白山商工会 白山麓賑わい創出事業実行委員会
【協力】南砺市商工会 五箇山事務所、白川村商工会
【問い合わせ】
 白山市観光連盟 〒920-2192 石川県白山市鶴来本町4-ヌ85 TEL:076-259-5893
 白川郷観光協会 〒501-5627 岐阜県大野郡白川村荻町2495-3 TEL:05769-6-1013
 五箇山総合案内所 〒939-1914 富山県南砺市上梨754 TEL:0763-66-2468