2018年2月21日 / 最終更新日 : 2018年3月30日 白山百選 豆腐・大豆加工品 じんたの伝承手造り 堅豆腐 国産大豆と塩田にがり、白山水系の伏流水。地元の人が慣れ親しんだ豆腐は、3丁分を1丁にギュッと押し固めた名物豆腐。スライスして刺身で食べると濃厚さが分かります。 店舗名じんた 佐野豆腐店内容量1丁賞味期限製造から4日原材料丸大豆(遺伝子組み換えでない)、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤アレルギー保管方法参考価格278円(税込)