過去の特集

• 山の恵みに感謝　報恩講料理
  白山麓は古くからの真宗王国で、浄土真宗を信仰する人々が多い地域です。そのため、遠い昔から仏教の行事である報恩講が受け継がれており、この法要の後に振る舞われる報恩講料理も作られ ...
• 白山麓の新緑を歩く
  最近、ウォーキングが健康のために良いと着目され静かなブームが続いています。ここ白山麓は、目にも眩しい緑鮮やかな自然にあふれるエリア。周囲の自然を観察しながら歩くと時の経つのも ...
• 白山
  石川県、富山県、福井県、岐阜県の４つの県にまたがって広がる白山は、万葉集に詠まれた三名山の一つで、昭和32年に一帯が国立公園に指定されています。古くから信仰の山としても崇められ ...
• 白山麓の温泉に行こう
  霊峰白山の恵みをたっぷりと受け、緑豊かな自然があふれる白山麓。各地には天然温泉も湧き出し、温泉を引いた宿や日帰り温泉施設が点在。１年中、県内外から多くの人が訪れています。白山 ...
• 白山麓の自家製味噌
  白い炊きたてのご飯と味噌汁は、日本人なら誰でも好き嫌いなく普通に食べている食事です。味噌汁の元となる味噌の主な原料は大豆、米麹、塩。白山麓のほとんどの家庭では、昔から米や大豆 ...
• モニターツアー後記
  平成18年11月７日（火）〜９日（木）２泊３日　霊峰白山に抱かれた自然豊かな白山麓。緑を眺めて森を歩き、澄んだ空気を胸いっぱいに吸い、自然素材を使った料理を食べる。そんな ...