白山百膳

とりごえ蕎麦 相滝

とりごえ蕎麦御膳

とりごえ蕎麦御膳 1,300円(税込)手打ち蕎麦には粗挽きの鳥越産蕎麦粉を使用し、細めながら、しっかりとしたコシと香りが感じられる。デザート(蕎麦茶プリン、お醤油プリン、日本酒プリン)も絶品。   店舗情報 とりごえ蕎麦 相滝 昭和レトロの雰囲気が漂う古民家で絶品の「と

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白峰温泉 御前荘

御前峰ご膳

白山御膳(はくさんごぜん)  「旧 御前峰(ごぜんがみね)ご膳」 2,900円(税込)※前日までに要予約、入浴付き 堅豆腐や岩魚の塩焼きほか、報恩講料理のひとつ「報恩講汁」や栃もちの揚げだしなども味わえる。     店舗情報 白峰温泉 御前荘 間近にある白山を

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合掌民宿 弥次兵衛

ひとかた御膳

ひとかた御膳 2,850円(税込) ※5名様以上、6日前までに要予約あ4~12月に提供半日かけて煮こむ熊肉の吸い物や岩魚の塩焼きなど、滋味豊かな11品がそろう。近くの人形山で採った山菜は女将のていねいな仕事のおかげで、驚くほどえぐみがなく優しい味わい。   店舗情報 合掌民宿 弥

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五箇山食べ処 吾郎平

五箇山とうふ御膳

五箇山とうふ御膳 1,600円(税込)堅豆腐の揚げだしや刺身などがつき、主役は堅豆腐の朴葉焼き。香ばしく焼きあがった自家製味噌が豆腐にもごはんにもよく合う。※岩魚の塩焼きは別途注文780円     店舗情報 五箇山食べ処 吾郎平 世界遺産・菅沼集落の中にある、

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五箇山旬菜工房 いわな

いわな雅膳

いわな雅膳 3,000円(税込)※前日までに要予約、1名様から承ります。 岩魚・飛騨牛・赤かぶの握りずし、天ぷら、蕎麦、岩魚の塩焼きなど、人気メニューをすべて詰め込んだ贅沢な御膳。味の確かさはもちろん、温かいおもてなしも折り紙つき。     店舗情報 五箇山旬菜工房 いわな  

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五箇山温泉 五箇山荘

五箇山清流膳

五箇山清流膳 2,600円(税込)※5名様以上、3日前までに要予約主役の五箇山豆腐のステーキは甘辛い味つけで、噛みごたえ十分。山菜の天ぷら、岩魚の塩焼き、季節野菜の朴葉焼などがお膳に所狭しと並ぶ。     店舗情報 五箇山温泉 五箇山荘 五箇山の食をお楽しみく

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五箇山温泉 赤尾館

五箇山合掌御膳

五箇山合掌御膳 3,240円(税込) ※2名様以上、前日までに要予約 刺身、蕎麦、田楽、岩魚の塩焼きなど全9品。堅豆腐の朴葉焼きは自家製味噌の香りが芳しく、ごはんがよく進む。味、ボリュームともに申し分なしの御膳。     店舗情報 五箇山温泉 赤尾館 2名様か

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お食事処 坂出

五箇山おとうふ膳

五箇山おとうふ膳 1,830円(税込)※10名様以上の場合は要予約 名物堅豆腐の揚げだしや刺身、ざる豆腐など6品が並び、お豆腐を心ゆくまで味わえる。寄せ鍋風湯豆腐は鶏肉の旨みがしみでた出し汁が堅豆腐によく絡み、最後のひと口まで夢中にさせる。   店舗情報 お食事処 坂出   昭和

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レストラン手取川

手取川膳

手取川膳 4,100円(税込) 山菜や岩魚、ゴリなど、白山麓の恵みを集めた食べ応えのあるメニュー。塩焼き、唐揚げ、酢の物、刺身など、調理法の異なる9品が楽しめる。   鮎焼物膳 1,700円(税込) 鮎の塩焼きをメインに、山菜の酢の物や、蕎麦の実を炊き上げて山かけ風にした料理など

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一里野温泉 岩間山荘

白山報恩講料理御膳

白山報恩講料理御膳 5,350円(税込) ※5名以上、1週間前までに要予約 あ入浴付き・部屋代込み 輪島塗の美しい膳にはてんこ盛りのご飯や堅豆腐を大きいまま炊いた煮物。まわし鉢には山菜の和え物など、全10品以上が所狭しと並ぶ。   白山いのしし御膳 3,000円(税込) ※前日ま

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