白山麓

天然温泉の宿 白山里

里山の膳

里山の膳 1,700円(税込)季節の食材を中心にした天ぷら、堅豆腐・手作りこんにゃく等の3種盛り刺身がメイン。ほかに蕎麦や季節の煮物、小鉢がついて里山の幸を満喫できる。   健美ご膳 1,500円(税込)メインのカツはサクサクの衣とこんにゃくの食感が楽しい逸品。平茸を使

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中山旅館

中山旅館_山香り膳

山香り膳 2,000円(税込)    ※3名様以上、前日までに要予約 醤油もろみで熟成した夏猪の醸し漬け、ソミュール液漬け&燻製にした猪の香り蒸しなど素材の香りが魅力の猪料理。岩魚と赤鱒の漬け丼など工夫を凝らした品が揃い踏み。 白山の恵み膳 1,500円(税込)    ※2名様以

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白峰特産品販売施設 菜さい

じげ御膳 堅豆腐カツ

じげ御膳(堅豆腐ステーキ) 1,600円(税込) かっちり、くきまま、デザートのかましいりこ、くずし豆腐ときのこの小鉢、季節の小鉢など、「白峰」の味が勢ぞろい。メインの「堅豆腐ステーキ」は下味をつけ、ガーリックの風味をきかせてソテー。   じげ御膳(堅豆腐カツ) 1,6

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とうふ料理 むらうち

白山とうふ御膳

白山とうふ御膳 2,700円(税込)豆腐豚カツ、豆腐ステーキ、豆腐刺身、揚げだし豆腐、うの花和え、おぼろ豆腐、山菜の小鉢、ご飯、味噌汁、豆乳寒天デザートと、大充実の内容。     店舗情報 とうふ料理 むらうち 豆腐料理といってもボリュームたっぷりなので、どんどん味わってください

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食彩館せせらぎ

せせらぎ膳

せせらぎ膳 1,200円(税込) ※平日のみ提供、売り切れ次第終了手打ちのニ八蕎麦のほか、おにぎり、地元・木滑のなめこを使った小鉢、わらび餅が並ぶ。鳥越米を使用した手結びのおにぎりは、隠れた人気メニュー。     店舗情報 食彩館せせらぎ 道の駅一向一揆の里内

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にわか工房

にわか御膳

にわか御膳 1,400円(税込) ※4月~11月の土・日曜のみ提供あ1日15食限定蕎麦は自家製粉の蕎麦粉を手打ち。彩り鮮やかな金時草のいなりずしが目も舌も楽しませてくれる。デザートは月替わりで、蕎麦の香りがひきたつ「そば茶プリン」か「そばムース」が付く。

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おもてなし池田

野菜が主役のおもてなし膳

野菜が主役のおもてなし膳 3,000円~(税込) ※2名様以上、前日までに要予約あ昼・夜とも限定2組 野菜の創作料理膳に、手打ち蕎麦付き。例えば、自家製のそば味噌ソースを生かした一品や野菜本来の旨味を引き出した煮物など、すべてが主役級。※ご予算に応じて承ります。 

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そば処 花川

御膳そば

御膳そば 1,200円 ※1日15食限定 日に15食限定の御膳には、蕎麦の実の芯だけを挽いた一番粉を使用。締めに登場する温かい蕎麦粥は、ほのかな甘さとふっくらした食感が楽しめる。      店舗情報 そば処 花川 手打ちする、こだわりの蕎麦をご賞味ください。

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一揆そば 長助

一揆御膳

一揆御膳   1,800円(税込) 名物「一揆そば」に堅豆腐、煮物、季節の小鉢や鳥越米のごはんなどが並ぶ、地元食材が満載の御膳。「弘法池」の水で抽出するコーヒーと自家製プリンもつく。   鳥越地美恵(じびえ)御膳 3,500円(税込) ※5名様以上、2日前までに要予約

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一里野温泉 一里野高原ホテル ろあん

いろり御膳 ささゆり

いろり御膳 ささゆり     4,200円(税込) ※前日までに要予約 主役は目の前の炭火で焼く岩魚。炭がはぜる音や芳ばしい香りもご馳走だ。ニジマスや白山堅豆腐の刺身、白山蕎麦、猪の朴葉味噌焼きなど。   しし肉と白山堅豆腐の温泉味噌鍋ご膳(鍋御膳)

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